平板速冻机：食品速冻领域的得力助手
平板速冻机：食品速冻领域的得力助手
在食品冷冻加工行业中，平板速冻机以其高效、优质的速冻性能脱颖而出，成为众多食品企业不可或缺的设备，为保障食品品质与延长食品保质期发挥着重要作用。一、先进设计，铸就卓越性能
平板速冻机的冻结平板采用铝型材整体型平板，这种专用设计与制造的平板有着诸多优势。铝整体平板拥有较大的传热面积，再辅以风机强制吹风冷却，极大地提高了传热效率。这使得食品的冻结时间大幅缩短，冻结速度显著加快，不仅能高效完成速冻任务，还十分节能。
保温库板采用不锈钢板（或白色彩钢板），内部进行聚氨酯发泡处理。这种库板结构不仅具备良好的保温性能，能有效减少热量的散失，确保速冻环境的稳定，而且不锈钢材质（或白色彩钢板）表面光滑，易于清洁，符合食品加工行业对卫生的严格要求。
二、广泛用途，满足多样需求
平板速冻机适用范围极为广泛，在众多食品领域都能大显身手。对于水产类产品，像鱼片、鱼糜、虾、贝类等，它能完美适用，能迅速将其冻结，最大程度保留水产品的新鲜度、色泽和口感，锁住其丰富的营养成分。
在肉类加工方面，特别适合肉类小包装等不怕挤压或易于成型的食品。通过将装有冻品的冻品模放置在平板间，利用液压系统水平降下平板，使平板与冻品实现双面接触冻结。完成冻结后，轻松提升平板并打开，即可取出冻品，如此往复循环，高效完成肉类的速冻过程。
不仅如此，平板速冻机还广泛应用于禽类、果蔬食品、调理品等的快速冻结，为各类食品提供了可靠的速冻解决方案，助力食品企业生产出高品质的冷冻食品。
三、结构精巧，尽显品质优势
平板速冻机在结构设计上独具匠心。首先，它占地范围小，对于空间有限的生产车间来说，这无疑是一大优势，而且其安装操作十分方便，无需复杂的安装流程和专业技能，就能快速投入使用。
内外全不锈钢库体，不仅坚固耐用，而且卫生易清洁，能有效防止细菌滋生，确保食品在速冻过程中的安全与卫生1。库体采用高强度预埋框架，整体进行高密度聚氨脂发泡，进一步增强了库体的保温性能和结构强度，保障速冻环境的稳定。
门附件采用不锈钢精密铸件，具备出色的防腐性能，延长了设备的使用寿命。铝板连接管采用不锈钢金属波纹管，长时间使用也不会出现老化、泄漏等问题，保证了设备运行的稳定性和可靠性。
四、显著特点，凸显设备价值
除了上述优势外，平板速冻机还有众多令人瞩目的特点。选用经工艺处理的平板蒸发器，具有较高的光洁度和良好的导热性，能快速将冷量传递给食品，提高冻结效率。选用高强铝镁合金材料，配合液压升降系统，使得平板升降平稳，确保冻结过程的顺利进行。同时，采用热氨（氟）脱模出货方式，操作便捷，且设备外型美观，既实用又能提升车间整体形象。
它还具有占地小、容量大、便于移动、耗电省、重量轻、耐腐蚀性强等优点，无论是小型食品加工企业，还是大型食品生产工厂，都能凭借平板速冻机实现高效、优质的速冻生产，降低生产成本，提高产品竞争力。
双效搁架式平板冻结装置作为平板速冻机的一种，更是盘冻食品的理想选择。它利用高传热铝金板与冻品盘低面紧密接触导冷，并辅以对冻品表面进行冷风强制对流，实现食品的快速冻结。经过近三十年市场的检验，大量客户的实际使用证明，该产品具有冻结速度快、操作简便、体积小、重量轻、结构紧凑、外形美观、耗电省和投资省等诸多优点，并且可中途加水，广泛应用于盘冻鱼、虾、蟹等水产品类、禽肉类、小吃类和小包装食品系列。
如果您正在寻求一款高效、优质、可靠的食品速冻设备，平板速冻机无疑是您的最佳选择。选择平板速冻机，就是选择高品质、高效率的速冻解决方案，为您的食品生产事业保驾护航，共创美好未来。