冲击式隧道板带速冻机

冲击式隧道板带速冻机是将需要冷冻的产品放置于传送钢板带上,钢板带上方的喷嘴将高速冷风直接射到需要冷冻的产品上面,板带下方的喷嘴则将高速冷风射在钢板带上,快速降低和冻品接触处的钢板带温度,从而带走冻品下表面的热量。主要运用于水果片、水果粒、虾仁以及鱼片、肉类等颗粒状、片状以及块状食品的快速冷冻。
结构特点:
1.高速气流大幅缩短了冻结时间。
2.产品冻结均匀,比任何冷冻方式的干耗都低。
3.冻品表面平整,外观无变形
4.占地面积小,与常规速冻机相比减少了速冻机的安装空间
5.冻品的口感、品质得以高度保持无变化。




1、进料架
2、保温库体
3、出料架
4、离心风机
5、不锈钢底脚架   
6、辅助传动减速机
7、主传动减速机
8、不锈钢板带
9、控制箱
10、蒸发器

 
冲击式隧道板带速冻机技术参数
项目 TPB-500 TPB-750 TPB-1000
冻结能力(KG/H) 500 750 1000
配机冷量(KW) 140 210 280
装机容量(KW) 36 52 70
入料温度 +10℃
出料温度 -18℃
冻结温度 -35℃
冻结时间 连续可调节
制冷剂 R717/R22/R404a
箱体外形尺寸
L×W×H(M)
10.24×3.42×3.00 14.95×3.42×3.00 19.66×3.42×3.00

注:
1.冻结能力以裸冻虾仁为准,制冷量按+35℃/-42℃工况计;
2.除上表所列之标准型号外,可依据客户特殊要求定做。

 
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